Question

八角茴香屬于草本植物，是我國民間常用作烹調的香料。醫學研究成果顯示，從八角茴香中可以提取到莽草酸。莽草酸有抗炎、鎮痛作用，是合成某些抗癌藥物的中間體，也是合成“達菲”的前體（“達菲”是對禽流感病毒有一定抑制作用的一種藥物）。莽草酸的分子結構模型如圖所示（分子中只有C、H、O三種原子）。下列有關莽草酸的說法正確的是

A. 莽草酸的分子式為C₇H₁₀O₅         

B. 莽草酸與三價鐵離子作用顯紫色

C. 莽草酸能使溴水褪色

D. 莽草酸分子中所有碳原子都在同一平面

 

Answer 1

AC

解析：莽草酸分子含羧基、羥基、碳碳雙鍵，但無酚羥基和苯環，B、D不正確。