Question

防治禽流感病毒是目前人類面臨的一個重大課題．八角茴香屬于草本植物，是我國民間常用做烹凋的香料．醫學研究成果顯示．從八角茴香中可提取到莽草酸，莽草酸有抗炎、鎮痛作用，也是合成對禽流感病毒有一定抑制作用的一種藥物“達菲”的前體．莽草酸的結構簡式為（如圖所示）下列關于莽草酸的說法正確的是（　　）

A．莽草酸的分子式為C₇H₄0₅

B．莽草酸的分子之間可能發生酯化反應

C．莽草酸分子結構中所有原子可能在同一平面上

D．莽草酸不能使溴水褪色

Answer 1

分析：根據有機物的結構簡式判斷含有的元素種類和原子個數，可確定有機物的分子式，有機物中含有羧基和羥基，可發生酯化、氧化、消去反應，含有碳碳雙鍵，可發生加成、氧化反應，以此解答該題．

解答：解：A．由結構簡式可知分子式為C₇H₁₀0₅，故A錯誤；
B．有機物中含有羧基和羥基，可發生酯化反應，故B正確；
C．莽草酸分子含有飽和C原子，形成4個共價鍵，根據甲烷的結構可知原子不可能在同一個平面上，故C錯誤；
D．分子中含有碳碳雙鍵，可與溴水發生加成反應而使溴水褪色，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查有機物的結構和性質，側重于有機物的結構和性質的考查，注意把握有機物的官能團的性質，題目難度不大．