Question

如下圖所示，淀粉水解可產生某有機化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能發生銀鏡反應。A、B、C都可以被強還原劑還原成D(C₆H₁₄O₆)。B脫水可得到五元環的酯類化合物E或六元環的酯類化合物F。

已知，相關物質被氧化的難易次序是

RCHO最易、RCH₂OH次之、最難。

請在下列空格中填寫A、B、C、D、E、F的結構簡式。

A____________、B____________、C____________、D____________、E____________、F____________。

Answer 1

解析：淀粉水解生成葡萄糖，且A、B、C中是同碳原子數之間的轉化，則A為葡萄糖；又知B、C都不能發生銀鏡反應，A在被氧化時，最易被氧化，即由氧化為，而由氧化時，則應有和—CH₂OH同時被氧化，即C為 ；又由題意知E是五元環酯，即，F是六元環酯，即

答案：CH₂OH(CHOH)₄CHO     CH₂OH(CHOH)₄COOH

CH₂OH(CHOH)₄CH₂OH