Question

（1）食物中的營養物質主要包括：糖類、_______、蛋白質、維生素、無機鹽、__________。

（2）迄今為止，煤、石油、_____________仍是人類使用的主要能源，它們同屬于化石能源，是不可再生能源，需要合理開發利用。

（3）淀粉在稀酸的催化作用下，能最終水解為葡萄糖，欲檢驗淀粉是否完全水解，可以在水解反應混合物中滴加_______________溶液，通過溶液有沒有發生顯色反應來判斷。

 

Answer 1

【答案】

（1）油脂；水

（2）天然氣

（3）碘或I₂

【解析】