Question

維生素C是一種重要的維生素，能防治壞血病，又稱為抗壞血酸，其結構簡式如圖，下列有關它的敘述錯誤的是（　　）

A．它的分子式為C₆H₈O₆

B．易起氧化及加成反應

C．它是一種水溶性維生素

D．在堿性溶液中比在酸性溶液中穩定

Answer 1

分析：A、根據有機物質的結構簡式書寫分子式；
B、含有碳、氫、氧元素的化合物燃燒會生成水和二氧化碳；
C、羥基連在苯環上的有機物質屬于酚類；
D、含酚羥基、雙鍵的有機物質可以和溴水發生反應．

解答：解：A、根據有機物質的結構簡式可以得出分子式為：C₆H₈O₆，故A正確；
B、該有機物中含有醇羥基和碳碳雙鍵，可以發生氧化及加成反應，故B正確；
C、該有機物分子中含有多個羥基，可以溶于水中，故C正確；
D、該有機物分子中含酯基，堿性條件下水解程度大于酸性環境下的水解程度，在堿性溶液中不如在酸性溶液中穩定，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度中等，注意把握有機物官能團的結構和性質是解題的關鍵．