Question

單糖是

1. A.
   具有甜味的物質
2. B.
   具有一個分子比較簡單的糖
3. C.
   不能再水解成更簡單的糖
4. D.
   最簡式為C_n(H₂O)_m的有機物

Answer 1

C
A 錯誤，有甜味的物質不一定是糖
B 錯誤，不科學
C 正確，不能水解為更簡單的糖是單糖
D 錯誤，不是所有的糖類都是碳水化合物，也不是能寫成碳水化合物的都是糖類。
故選C。