Question

香茅醛是一種食用香精，異蒲勒醇是一種增香劑，一定條件下，香茅醛可轉化為異蒲勒醇．下列說法不正確的是（　　）

• A、香茅醛與異蒲勒醇互為同分異構體
• B、香茅醛的分子式為C₁₀H₁₉O
• C、異蒲勒醇可發生加成、取代、消去反應
• D、鑒別香茅醛與異蒲勒醇可用Br₂水

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：香茅醛中含-CHO和碳碳雙鍵，異蒲勒醇中含-OH和碳碳雙鍵，二者分子式相同，結構不同，結合醇、烯烴、醛的性質來解答．

解答： 解：A．香茅醛與異蒲勒醇的分子式均為C₁₀H₁₈O，結構不同，互為同分異構體，故A正確；
B．香茅醛的分子式為C₁₀H₁₈O，故B錯誤；
C．異蒲勒醇中含-OH可發生消去反應、取代反應，含碳碳雙鍵可發生加成反應，故C正確；
D．-CHO和碳碳雙鍵均與溴水反應，且二者均含雙鍵，不能用溴水鑒別香茅醛與異蒲勒醇，故D錯誤；
故選BD．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴、醇和醛性質的考查，注意選項D中鑒別物質應現象不同，題目難度不大．