Question

13．食品和藥品關系人的生存和健康．
①市場上銷售的食鹽品種很多．下列食鹽中，所添加的元素不屬于人體必需微量元素的是C（填字母）．
A．加鋅鹽        B．加碘鹽       C．加鈣鹽
②纖維素被稱為“第七營養素”．食物中的纖維素雖然不能為人體提供能量，但能促進腸道蠕動、吸附排出有害物質．從化學成分看，纖維素是一種A（填字母）．
A．多糖          B．蛋白質       C．脂肪
③某同學感冒發燒，他可服用下列哪種藥品進行治療B（填字母）．
A．麻黃堿　  　  B．阿司匹林   　C．抗酸藥．

Answer 1

分析 ①食鹽中一般添加含碘元素的物質、含鋅元素的物質；
②淀粉、纖維素都屬于多糖；
③感冒發燒時應服用消炎、止熱的藥物，如阿司匹林．

解答 解：①食鹽中一般添加含碘元素的物質、含鋅元素的物質，則食鹽中不需要加含鈣元素的物質，故答案為：C；
②淀粉、纖維素都屬于多糖，故答案為：A；
③感冒發燒時應服用消炎、止熱的藥物，如阿司匹林，故答案為：B．

點評 本題考查知識點較多，注重化學與生活的聯系，熟悉常見的食品添加劑和藥物等，利用化學知識來解決生活中的問題即可解答，題目難度不大．