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為使以面粉為原料的面包松軟可口,通常用碳酸氫鈉作發泡劑,因為它①熱穩定性差;②增加甜味;③產生二氧化碳;④提供鈉離子。其中合理的是

A.②③ B.①③ C.①④ D.③④

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源:2016-2017學年湖北省蘄春縣高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

在密閉容器中的一定量混合氣體發生反應:xA(g)+yB(g)zC(g)平衡時測得A的濃度為0.50 mol/L,保持溫度不變,將容器的容積擴大到原來的二倍,再達平衡時,測得A的濃度降低為0.24 mol/L。下列有關判斷錯誤的是

A.x+y<z B.B的轉化率降低

C.平衡向正反應方向移動 D.C的體積分數增大

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年山東省菏澤市高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下面有關電化學的圖示,完全正確的是

A B C D

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年山東省濱州市鄒平縣高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:實驗題

糖類、蛋白質是基本的營養物質,在我們的生活中扮演著及其重要的角色。如何識別這些物質的真偽,既可以檢驗同學們將化學知識與實際相結合的能力水平,又可以減少偽劣物品對我們生活質量的負面影響。請根據下列的實驗現象填寫下表:

①燒焦羽毛味;②藍色;③銀鏡(析出銀);④磚紅色沉淀;⑤黃色

被鑒別的物質

鑒別物質(或鑒別方法)

現象(填入序號即可)

葡萄糖

新制氫氧化銅

淀 粉

碘 水

蛋白質

濃硝酸

蛋白質

燃 燒

葡萄糖

銀氨溶液

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年山東省濱州市鄒平縣高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列說法正確的是

A.含氟牙膏含氟越高越好

B.牙膏中加入抗菌劑可起到預防齲齒的作用

C.牙膏的主要成分包括摩擦劑和清潔劑

D.由于鋁元素對人體有害,所以牙膏中不能有氫氧化鋁

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年山東省濱州市鄒平縣高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列方法適宜于軟化永久硬水的是

A.離子交換法 B.長時間加熱

C.加入Na2SO4 D.加入AgNO3

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年山東省濱州市鄒平縣高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

下列物質不能作為食品添加劑的是

A.甲醇 B.食鹽 C.檸檬酸 D.苯甲酸鈉

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年內蒙古高二上學期期中化學試卷(解析版) 題型:選擇題

在25℃時將pH=11 的NaOH 溶液與pH=3 的CH3COOH溶液等體積混合后,下列關系式中正確的是 ( )

A.c(Na+)=c(CH3COO-)+c(CH3COOH)

B.c(H+)=c(CH3COO-)+c(OH一)

C.c(Na+)>c(CH3COO-)>c(OH-)>c(H+)

D.c(CH3COO-)>c(Na+)>c(H+)>c(OH-)

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科目:高中化學 來源:2016-2017學年四川省高二上期中化學卷(解析版) 題型:選擇題

已知反應:2A(g)2B(g)+D(?) ;△H<0 。在一定溫度下,將1molA充入恒容密閉容器中充分反應達平衡,改變下列條件,以下說法正確的是 ( )

A.降低溫度,當A質量不變時,說明該反應達平衡

B.若D為氣體,再加入1mol A,平衡正向移動,A的轉化率增大

C.升高溫度,正反應的平衡常數增大

D.若D為固體,再加入1mol A,平衡不移動,A在混合氣體中的百分含量不變

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同步練習冊答案
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