Question

英國食品標準局于2006年3月2日在其官方網站公布消息稱，一些軟飲料（芬達、橙汁）可能產生致癌物．該局認為，如果汽水同時含有苯甲酸鈉與維生素C這兩種成分，可能產生相互作用生成苯．下列說法不正確的是（　　）

A．苯甲酸鈉和維生素C都是食品添加劑

B．苯甲酸鈉在飲料中做為防腐劑

C．維生素C在飲料中做為抗還原劑

D．苯是一種致癌性物質

Answer 1

A．苯甲酸鈉是防腐劑和維生素C是營養強化劑都是食品添加劑，故A正確；
B．苯甲酸鈉是防腐劑，故B正確；
C．維生素C是營養強化劑，故C錯誤；
D．苯是致癌性物質，故D正確．
故選C．