Question

食品中含有過(guò)量的（丙烯酰胺）可能引起令人不安的食品安全問(wèn)題．下列關(guān)于丙烯酰胺的敘述錯(cuò)誤的是（　　）

• A、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
• B、能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
• C、是高分子化合物
• D、能發(fā)生加聚反應(yīng)

Answer 1

分析：中含碳碳雙鍵、氨基、碳氧雙鍵，結(jié)合烯烴的性質(zhì)來(lái)解答．

解答：解：A．含碳碳雙鍵，則能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A正確；
B．含碳碳雙鍵、碳氧雙鍵，能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)，故B正確；
C．其相對(duì)分子質(zhì)量在10000以下，不是高分子化合物，故C錯(cuò)誤；
D．含碳碳雙鍵，可發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物，故D正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，為高頻考點(diǎn)，把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系為解答的關(guān)鍵，側(cè)重烯烴性質(zhì)的考查，注意高分子化合物的相對(duì)分子質(zhì)量在1萬(wàn)以上，題目難度不大．