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洗滌盛有植物油的試管，宜選用的試劑是（　　）

A、稀硫酸	B、熱水
C、熱堿液	D、稀硝酸

考點：油脂的性質、組成與結構

專題：

分析：植物油的成分是高級脂肪酸甘油酯，在堿性條件下能發生水解，據此分析．

解答： 解：A．油脂在酸性條件下水解較慢，故A錯誤；
B．油脂在熱水中的溶解度較小，故B錯誤；
C．加熱條件下，油脂在堿性條件下能發生水解，可完全水解，故C正確；
D．油脂在酸性條件下水解較慢，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查了油脂的水解，題目難度較小，旨在考查學生對基礎知識的識記，注意基礎知識的積累掌握．

練習冊系列答案

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