Question

淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（C₆H₁₂O₇）或C（C₆H₁₀O₈），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D（C₆H₁₄O₆）。B脫水可得到五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。

已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：

RCHO最易，R—CH₂OH次之，最難。請?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡式

A_________、B__________、C___________、D___________、E__________、F___________。

Answer 1

A.CH₂OH（CHOH）₄CHO　B.CH₂OH（CHOH）₄COOH

C.HOOC（CHOH）₄COOH　D.HOCH₂（CHOH）₄CH₂OH

E.　F.

解析:

由B或C逆推，可知A分子中含有6個(gè)C原子，它應(yīng)該是淀粉水解的最終產(chǎn)物葡萄糖（C₆H₁₂O₆）。葡萄糖分子中的—CHO可被氧化為—COOH，葡萄糖分子中增加1個(gè)O原子變?yōu)槠咸烟撬幔–₆H₁₂O₇），此為B。葡萄糖分子中的?—CH₂OH?和—CHO都能被氧化為—COOH，此時(shí)去掉2個(gè)H原子，加入2個(gè)O原子，葡萄糖變?yōu)槠咸烟嵌�酸，其分子式為C₆H₁₀O₈，此乃C。A分子內(nèi)—CHO，B、C分子內(nèi)?—COOH?都可被還原為—CH₂OH，D為己六醇（C₆H₁₂O₆）。