Question

下列說法正確的是（　　）

A．石油的分餾和裂化均屬于化學(xué)變化

B．花生油、豆油、羊油和牛油均屬于高級(jí)脂肪酸甘油酯

C．煤經(jīng)氣化和液化兩個(gè)物理變化過程，可變?yōu)榍鍧嵞茉?/td>

D．汽油、柴油通常作為汽車的燃料，是一種清潔的燃料

Answer 1

A、分餾是物理過程，裂化是化學(xué)過程，故A錯(cuò)誤；
B、花生油、豆油、羊油和牛油均是高級(jí)脂肪酸與甘油形成的酯，屬于屬于高級(jí)脂肪酸甘油酯，故B正確；
C、煤的氣化和液化兩個(gè)變化過程，都是化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤；
D、汽油、柴油要成分是碳?xì)浠�合物，充分燃燒產(chǎn)生二氧化碳，不充分燃燒產(chǎn)生一氧化碳和煙塵，會(huì)對(duì)空氣造成污染；另外油品中可能還含有少量的含氮化合物，它們?nèi)紵�后生成氮的氧化物，也是空氣的污染物，故D錯(cuò)誤．
故選：B