Question

淀粉和纖維素的化學式是：

 

；兩者均屬于糖類物質中的

 

（單、雙、多）糖；可發生

 

反應；最終產物為

 

．

Answer 1

考點：淀粉的性質和用途,纖維素的性質和用途

專題：糖類與蛋白質專題

分析：淀粉和纖維素的化學式是（C₆H₁₀O₅）_n；二者都是多糖，淀粉和纖維素水解最終生成葡萄糖．

解答： 解：淀粉和纖維素的化學式是（C₆H₁₀O₅）_n；二者都是多糖，淀粉和纖維素水解的產物都是葡萄糖，故答案為：（C₆H₁₀O₅）_n；多；水解；葡萄糖．

點評：本題考查糖類的結構與性質，比較基礎，側重對基礎知識的鞏固，注意對基礎知識的理解掌握．