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2008年9月中國質檢部門檢測出“三鹿”嬰幼兒奶粉中含有化工原料三聚氰胺,造成許多嬰兒尿路結石.下列關于奶粉的說法中正確的是

[  ]

A.

奶粉中主要營養成分為蛋白質和必要的防腐劑,沒有蛋白質就沒有生命

B.

所有的蛋白質均易溶于水,HCHO溶液能使蛋白質變性

C.

“三鹿”嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺,可以提高含氮量,從而使蛋白質含量提高

D.

可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源: 題型:

“信息”、“材料”和“能源”被稱為新科技革命的三大支柱.下列有關資訊錯誤的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:

2008年9月中國質檢部門檢測出“三鹿”嬰幼兒奶粉中含有化工原料三聚氰胺,造成許多嬰兒尿路結石.下列關于奶粉的說法中正確的是(  )

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

2008年9月中國質檢部門檢測出“三鹿”嬰幼兒奶粉中含有化工原料三聚氰胺,造成許多嬰兒尿路結石.下列關于奶粉的說法中正確的是


  1. A.
    奶粉中主要營養成分為蛋白質和必要的防腐劑,沒有蛋白質就沒有生命
  2. B.
    所有的蛋白質均易溶于水,HCHO溶液能使蛋白質變性
  3. C.
    “三鹿”嬰幼兒奶粉中加入三聚氰胺,可以提高含氮量,從而使蛋白質含量提高
  4. D.
    可以采用多次鹽析或多次滲析的方法分離提純蛋白質

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科目:高中化學 來源: 題型:

(11分)2008年9月中國的三聚氰胺污染牛奶事件,在社會上造成很壞的影響。已知三聚氰胺中含有碳、氫、氮三種元素,為測定三聚氰胺的組成,用下列各儀器裝置,在氧氣流中將2.52 克三聚氰胺樣品氧化成CO2、H2O和N2。回答下列問題:

 

(1)產生的氧氣按從左向右流向,各儀器裝置,各導氣管的連接順序是

     g接                                                                 

(2)裝置C的作用是                                            

     裝置E中CuO的作用是                                          

(3)實驗前后稱得A、B兩裝置的質量分別增加2.64克和1.08克,經計算得出三聚氰胺分子中碳、氫、氮的原子個數比為1:2:2。又已知三聚氰胺的分子量為126,分子中有三個氨基,且有類似苯環的對稱結構,則其結構簡式為:                        

(4)目前較多采用以尿素【CO(NH)2】為原料,在0.1mPa下,390℃左右時,以硅膠做催化劑合成三聚氰胺。應過程中除生成CO2外,還生成一種使濕潤的紅色石蕊試紙變藍的氣體,試寫出制備三聚氰胺的化學方程式                                  

(5)按(1)的連接方法,此實驗裝置存在的缺點是                  

     原因是                                                         

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