Question

4．下列說法正確的是（　　）

• A． 乳酸薄荷醇酯（       ）僅能發生水解、氧化、消去反應
• B． 乙醛和丙烯醛（     ）不是同系物，它們與氫氣充分反應后的產物也不是同系物
• C． 淀粉和纖維素在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖
• D． CH₃COOCH₂CH₃與CH₃CH₂COOCH₃互為同分異構體，¹H-NMR譜顯示二者均有三種不同的氫原子且三種氫原子數的比例相同，故不能用¹H-NMR來鑒別

Answer 1

分析 A．乳酸薄荷醇酯中含有羥基，還能夠發生酯化反應；
B．關鍵乙醛和丙烯醛的結構及二者與氫氣反應產物判斷是否屬于同系物；
C．淀粉和纖維素都是多糖，二者最終水解產物都是葡萄糖；
D．二者含有的氫原子的種類、相應的數目相同，但是各種氫原子的具體位置不同，可以用¹H-NMR來鑒別．

解答 解：A．乳酸薄荷醇酯（）中含有酯基、羥基，能夠發生水解、氧化、消去反應，還能夠發生酯化反應（取代反應），故A錯誤；
B．乙醛和丙烯醛（）的結構不同，所以二者一定不是同系物；它們與氫氣充分反應后分別生成乙醇和丙醇，所以與氫氣加成的產物屬于同系物，故B錯誤；
C．淀粉和纖維素都屬于多糖，二者在酸催化下完全水解后的產物都是葡萄糖，故C正確；
D．CH₃COOCH₂CH₃與CH₃CH₂COOCH₃互為同分異構體，¹H-NMR譜顯示兩者均有三種不同的氫原子且三種氫原子的比例相同，但是二者的核磁共振氫譜中峰的位置不相同，可以用¹H-NMR來鑒別，故D錯誤；
故選C．

點評 本題考查較為綜合，涉及常見有機物的結構與性質、核磁共振氫譜的應用、同系物的判斷，題目難度中等，注意掌握常見有機物的結構與性質，明確核磁共振氫譜表示的意義及同系物的概念，試題培養了學生的分析能力及靈活應用能力．