Question

【題目】一種“即食即熱型快餐”適合外出旅行時使用。其內層是用鋁箔包裹的、并已加工好的真空包裝食品，外層則是分別包裝的兩包化學物質，使用時拉動預留在外的拉線，使這兩種化學物質反應，此時便可對食物進行加熱，這兩包化學物質最合適的選擇是（ ）

A.濃硫酸與水B.生石灰與水

C.熟石灰與水D.氯化鈉與水

Answer 1

【答案】B

【解析】

A．濃硫酸溶于水放熱，但不是發生化學反應，且濃硫酸具有極強的腐蝕性，易發生危險，A不正確；

B．生石灰與水混合反應生成氫氧化鈣，同時放出大量的熱，能對食品進行加熱，B正確；

C．熟石灰與水混合后，不發生化學反應，溶于水過程放出的熱量較小，難以將食品快速加熱，C不正確；

D．氯化鈉與水混合，不發生化學反應，溶于水過程基本上不產生熱量，D不正確；

故選B。