Question

中央電視臺等媒體報道，市場上的膨化食品中有三成以上鋁嚴重超標。長期食用鋁含量過高的膨化食品會干擾人的思維、意識與記憶功能，引起神經系統病變，下列有關說法正確的是（   ）

A．因為鋁對人體有害，故不能使用鋁鍋等炊具。

B．一種治療胃酸過多的藥物的主要成分是Al(OH)3，因此鋁元素超標對人體無影響。

C．膨化食品中的鋁元素超標可能來自發酵劑明礬。

D．土壤的主要成分是Al2O3·2SiO2·2H2O，因此糧食中含有較多的鋁元素，人過多食用鋁元素的食品顯然也沒有影響。

Answer 1

C

解析試題分析：通常使用的鋁制品表面有一層致密的氧化物保護膜，可以使用鋁制炊具，A錯誤；鋁元素超標對人體有影響，C正確、B、D錯誤。
考點：化學與生活
點評：盡量減少鋁元素的攝入。