Question

下列說法正確的是（　　）
①聚1，3-丁二烯和裂化汽油都可以使溴水褪色
②葡萄糖、油脂和蛋白質都能發生水解反應
③雞蛋清中加入CuSO₄溶液會產生鹽析
④甲烷與任何一種化學式為C₁₀H₂₂的物質都屬于同系物
⑤1-丙醇在濃硫酸作用下發生消去反應和2-溴丙烷在NaOH的乙醇溶液中發生消去反應得到相同的有機物．

• A、①③⑤
• B、①②⑤
• C、①④⑤
• D、②③④

Answer 1

分析：①聚1，3-丁二烯和裂化汽油中都含有雙鍵；
②葡萄糖是單糖無法水解；
③蛋白質遇重金屬鹽發生變性；
④同系物是指結構相似，在分子組成上相差一個或若干個CH₂原子團的物質互稱同系物；
⑤1-丙醇在濃硫酸作用下發生消去反應生成丙烯．

解答：解：①聚1，3-丁二烯和裂化汽油中都含有雙鍵，可以使溴水褪色，故①正確；
②葡萄糖是單糖無法水解．油脂水解生成高級脂肪酸酸和甘油，蛋白質水解生成氨基酸，故②錯誤；
③蛋白質遇重金屬鹽發生變性，硫酸銅是重金屬鹽，故③錯誤；
④碳原子數不同的烷烴互為同系物，故④正確；
⑤1-丙醇在濃硫酸作用下發生消去反應和2-溴丙烷在NaOH的乙醇溶液中發生消去反應都得到丙烯，故⑤正確；
故選C．

點評：本題考查有機物的性質、蛋白質的性質，明確消去和加成反應的官能團及結構特點是解題的關鍵，題目難度不大．