Question

15．化學與生產、生活密切相關．下列敘述正確的是（　　）

• A． 煤的干餾和石油的分餾均屬于化學變化
• B． 乙烯的產量是衡量一個國家的石油化工發展水平的標志
• C． 蛋白質和蔗糖都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解
• D． 淀粉與纖維素互為同分異構體

Answer 1

分析 A．石油的分餾為物理變化；
B．乙烯為重要的工業原料；
C．根據高分子化合物的定義判斷；
D．根據同分異構體的定義判斷．

解答 解：A．石油的分餾是根據物質的沸點不同進行分離，為物理變化，故A錯誤；
B．乙烯為重要的工業原料，產量的多少決定工業發展水平，故B正確；
C．高分子化合物的相對分子質量在10000以上，蔗糖不是高分子化合物，故C錯誤；
D．淀粉與纖維素都為高聚物，n不同，二者分子式不同，則不屬于同分異構體，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查較為綜合，涉及多方面的知識，為高頻考點，側重雙基的考查，注意相關基礎知識的積累，難度不大．