Question

下列說法正確的是（　　）

• A、油脂屬于高分子化合物
• B、可以用分液漏斗分離水和乙醛
• C、酯化反應和酯的水解反應都屬于取代反應
• D、乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液和溴水褪色，二者反應原理相同

Answer 1

分析：A、油脂不是高分子化合物；
B、分液漏斗可以將互不相溶的兩層液體分開；
C、取代反應的定義“有機化合物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應”；
D、乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的原因是：溴和乙烯發生了加成反應；乙烯使高錳酸鉀溶液褪色的原因是：乙烯和高錳酸鉀發生氧化還原反應而褪色．

解答：解：A、油脂不是高分子化合物，故A錯誤；
B、水和乙醛互溶，不能用分液漏斗進行分液，故B錯誤；
C、酯化反應和酯的水解反應都是酯分子里的原子團被其它原子或原子團所代替的反應，屬于屬于取代反應，故C正確；
D、乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色的原因是：溴和乙烯發生了加成反應；乙烯使高錳酸鉀溶液褪色的原因是：乙烯和高錳酸鉀發生氧化還原反應而褪色，二者反應原理不相同，故D錯誤；
故選：C．

點評：本題主要考查了高分子化合物，分液，有機反應的類型與原理，難度不大，根據所學知識即可解答．