Question

近年來，加“碘”食鹽較少使用碘化鉀，因其口感苦澀且在貯藏和運輸中易變化，目前代之加入的是

1. A.
   I₂
2. B.
   KIO₃
3. C.
   NaIO
4. D.
   KIO

Answer 1

B
I₂易升華，NaIO和KIO都不穩定。