Question

亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，亞硝酸鈉能將Fe^2＋氧化為Fe^3＋，因此一些不法奸商為使腌肉制品的色澤更吸引顧客，用超量的亞硝酸鈉(NaNO₂)腌制。亞硝酸鈉是一種潛在的致癌物質(zhì)，過量或長(zhǎng)期食用會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。由于亞硝酸鈉有咸味，外觀與氯化鈉相似，也曾多次發(fā)生過因誤食導(dǎo)致中毒的事件。下列能用來區(qū)別NaNO₂與NaCl固體的方法是(　　)

A．觀察顏色                             B．品嘗味道

C．用水溶解                             D．分別溶于水測(cè)其pH

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：根據(jù)外觀顯然不能區(qū)分，A不正確；品嘗味道更是不允許的，B不正確；二者都是易溶于水的，C不正確；亞硝酸鈉溶于水顯堿性，氯化鈉溶于水顯中性，D正確，答案選D。

考點(diǎn)：考查亞硝酸鈉和氯化鈉的鑒別

點(diǎn)評(píng)：該題是中等難度的試題，主要是對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)。該題的關(guān)鍵是明確二者的性質(zhì)差異，然后靈活運(yùn)用即可。