Question

衛生部門于2002年6月4日發出公告，禁止銷售美國進口的“學兒樂”奶粉，原因是作為儀器發色劑和防腐劑的亞硝酸鹽含量超標，危害人體健康．亞硝酸鈉具有咸味，外形與食鹽相似．亞硝酸鈉的水溶液呈堿性，食鹽的水溶液呈中性，如果請你鑒別亞硝酸鈉和食鹽這兩種溶液，你將選用_____________________來鑒別．

Answer 1

答案：pH試紙(或紫色的石蕊試液或酚酞試液)
解析：

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