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人們生活中使用的人造板材、家具等化工產品，會釋放出某種污染空氣的氣體，該氣體是

A．二氧化硫

B．甲醛

C．甲酸

D．苯

人造板材、家具等化工產品會逐漸的釋放出甲醛氣體，甲醛也是室內污染的主要物質，所以答案選B。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

蛋白質溶液分別作如下處理后仍不失去生理活性的是( )

A．高溫加熱

B．紫外線照射

C．加硫酸鈉溶液

D．加福爾馬林

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（）

A．保健食品是食品的一個種類，在包裝上與一般的食品沒有區別。

B．保健食品具有特定的保健功能

C．保健食品強化了某一方面的營養，可以代替藥物治療某些疾病

D．保健食品安全有效，不需醫生的指導就能服用

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。

品名	×××
配料	鮮雞蛋、精面粉、白砂糖、精煉植物油、奶油、奶粉、碳酸氫鈉、檸檬酸、檸檬汁、食鹽、甜蜜素、菠蘿香精、檸檬黃、日落黃、山梨酸鉀等
保質期	240天
生產日期	標于包裝袋封口上

（1）富含蛋白質的是___________________ 。
（2）富含糖類的是_____________________ 。
（3）富含油脂的是_____________________ 。
（4）富含維生素的是                  。
（5）屬于著色劑的有                   。
（6）屬于調味劑的有                    [。
（7）屬于防腐劑的有                   。
（8）屬于疏松劑的有                   。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

日常生活中常用到化學知識，下列說法不正確的是?

A．白色污染、綠色食品中的“白”、“綠”均指相關物質的顏色?

B．用食醋可以除去熱水壺中的水垢

C．聚氯乙烯塑料有毒，不可用于制食品包裝袋?

D．新制的Cu(OH)₂可以檢測糖尿病患者尿液中是否含有萄葡糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列元素中，屬于人體生命活動必需的常量元素是（）

A．Ca

B．Fe