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下列實驗獲得成功的是
A.欲證明放入硫酸溶液中的纖維素加熱已發生水解可向所得溶液中加入銀氨溶液,放在水浴中
B.欲證明蔗糖的水解產物有葡萄糖,可向試管中加入0.5g蔗糖及質量分數為10%的稀硫酸4mL,加熱3~4分鐘,再向試管中加入新制Cu(OH)2煮沸,觀察有紅色沉淀生成
C.為證明硬脂酸有酸性,可以向滴有酚酞的稀NaOH溶液加入硬脂酸,并加熱
D.用灼燒的方法檢驗是羊毛線還是蠶絲線
C

試題分析:A不正確,應該先加入氫氧化鈉溶液中和硫酸;同樣選項B中也應該首先加入氫氧化鈉溶液中和硫酸,B不正確;C正確,D不準確,羊毛線和蠶絲線都是蛋白質,灼燒都會產生具有燒焦羽毛的氣味,不能鑒別,答案選C。
點評:化學實驗常用儀器的使用方法和化學實驗基本操作是進行化學實驗的基礎,對化學實驗的考查離不開化學實驗的基本操作,所以該類試題主要是以常見儀器的選用、實驗基本操作為中心,通過是什么、為什么和怎樣做重點考查實驗基本操作的規范性和準確及靈活運用知識解決實際問題的能力
練習冊系列答案
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列屬于天然高分子化合物的是
A.乙醇B.聚乙烯C.葡萄糖D.蛋白質

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.可用酸性KMnO4­­溶液鑒別乙炔和乙烯
B.油脂、乙酸乙酯都屬于酯類,水解后都會生成乙醇
C.淀粉和纖維素都可作為工業生產葡萄糖的原料
D.雞蛋清中加入飽和的CuSO4或(NH4)2SO4溶液均產生沉淀,兩者原理相同

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法不正確的是(  )
A.淀粉和纖維素的通式都是(C6H10O5)n,是同分異構體
B.油脂屬于酯類
C.油脂的氫化又叫油脂的硬化
D.葡萄糖能發生銀鏡反應

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

某學生通過實驗測定淀粉的水解率,他稱取9 g淀粉在稀H2SO4條件下水解,經過必要操作后加入足量銀氨溶液與之反應,析出2.16 g金屬Ag,則計算所得淀粉的水解率是
A.9%B.18%C.36%D.72%

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法正確的是
A.實驗室從海帶提取單質碘的方法是:取樣→灼燒→溶解→過濾→萃取
B.用乙醇和濃H2SO4制備乙烯時,可用水浴加熱控制反應的溫度
C.氯離子存在時,鋁表面的氧化膜易被破壞,因此含鹽腌制品不宜直接放在鋁制容器中
D.將(NH4)2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液,都出現沉淀,表明二者均可使蛋白質變性

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

下列說法中正確的是(     )
A.淀粉水解與纖維素水解時所生成的最終產物相同
B.蔗糖是最重要的二糖,它的相對分子質量是葡萄糖的二倍
C.油脂、淀粉、纖維素都是天然高分子化合物
D.油脂可以與NaOH溶液發生皂化反應

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

對于淀粉和纖維素,下列說法正確的是
A.二者都能發生水解,但水解的最終產物不同
B.二者含有C、H、O三種元素的質量分數相同,且互為同分異構體
C.它們都屬糖類,且都是高分子化合物
D.二者化學性質相同

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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題

有關糖類物質的敘述正確的是(   )
A、糖類是具有甜葉的物質
B、由C、H、O三種元素組成的有機物屬于糖類
C、糖類又叫碳水化合物,其分子式都可以用表示
D、糖類一般是多羥基醛或多羥基酮,以及水解能產生它們的物質

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