Question

已知維生素A的結構簡式如圖．關于它的敘述正確的是（　　）

• A、維生素A的分子式為C₂₀H₃₀O
• B、維生素A是一種易溶于水的醇
• C、維生素A分子中含有羥基、碳碳雙鍵和苯環等官能團
• D、1mol維生素A最多可與7mol H₂發生加成反應

Answer 1

考點：有機物的結構和性質

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：有機物偶碳碳雙鍵，可發生加成、加聚和氧化反應，含有羥基，可發生取代、氧化和消去反應，結合有機物結構簡式可確定有機物分子式，以此解答該題．

解答： 解：A．由結構簡式可知有機物的分子式為C₂₀H₃₀O，故A正確；
B．維生素A屬于脂溶性維生素，難溶于水，故B錯誤；
C．苯環不是官能團，故C錯誤；
D．因1mol該物質含5molC=C鍵，則1mol維生素A分子最多可跟5molH₂發生加成反應，故D錯誤．
故選A．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高考常見題型，注意把握結構中的官能團為解答的關鍵，熟悉烯烴、醇的性質即可解答，題目難度不大．