Question

下列說法正確的是（　　）

A．糖類、蛋白質、油脂等營養物質都屬于高分子化合物

B．各種纖維其主要成分都是纖維素

C．化學是從分子、原子水平來研究物質的一門學科

D．化學學科發展的唯一手段就是化學實驗

Answer 1

分析：A．高分子化合物是指相對分子質量很大的化合物；
B．毛織物、絲綢織物、真皮面料都是蛋白質；合成纖維面料、人造革、化學毛線（如腈綸毛線）則是各種合成有機高分子化合物；
C．化學是研究物質的組成、結構、性質、以及變化規律的科學；
D．化學是一門自然科學，研究和發展化學科學的方法很多．

解答：解：A．糖中單糖、低聚糖不是高分子化合物，多糖是高分子化合物，蛋白質是天然高分子化合物，故A錯誤；
B．人造纖維其主要成分都是纖維素；毛織物、絲綢織物、真皮面料都是蛋白質；合成纖維面料、人造革、化學毛線（如腈綸毛線）則是各種合成有機高分子化合物，故B錯誤；
C．化學就是在原子、分子的水平上研究物質的組成、結構、性質、以及變化規律的科學，故C正確；
D．化學是一門自然科學，研究和發展化學科學的方法很多，如計算、探測、推理、假設等，但是基礎還是實驗，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查高分子化合物，纖維，化學研究的內容，難度不大，平時注意知識的積累．