Question

有機物A(C₆H₈O₄)為食品包裝紙的常用防腐劑。A可以使溴水褪色。A難溶于水，但在酸性條件下可發生水解反應，得到B(C₄H₄O₄)和甲醇。通常狀況下B為無色晶體，能與氫氧化鈉溶液發生反應。

(1)A可以發生的反應有___________________(選填序號)。

①加成反應  ②酯化反應  ③加聚反應  ④氧化反應

(2)B分子所含官能團的名稱是_____________、_____________。

(3)B分子中沒有支鏈，其結構簡式是__________________________，B的具有相同官能團的同分異構體的結構簡式是__________________________。

(4)由B制取A的化學方程式是________________________________________________。

(5)天門冬氨酸(C₄H₇NO₄)是組成人體蛋白質的氨基酸之一，可由B通過以下反應制取：

BC天門冬氨酸

天門冬氨酸的結構簡式是________________________。

Answer 1

解析：根據A能在酸性條件下水解成B和CH₃OH，可知A為酯類化合物，B為羧酸。根據B的分子式為C₄H₄O₄，可知每分子B中含2個—COOH。B分子比同碳原子的飽和二元羧酸(如HOOCCH₂CH₂COOH)少兩個H原子，可知B中除有羧基外，還有C=C鍵，確定B是不飽和二元羧酸，A是不飽和酯，其中的C=C能發生加成、加聚、氧化等反應。B與HCl只可能發生加成反應：

產物與NH₃發生取代反應：

答案：(1)①③④

(2)碳碳雙鍵  羧基