Question

只用一種試劑就可以鑒別乙酸，葡萄糖，蔗糖，這種試劑是（　　）

A．氫氧化鈉溶液

B．新制氫氧化銅懸濁液

C．石蕊試液

D．飽和碳酸鈉溶液

Answer 1

分析：乙酸具有酸性，葡萄糖含有醛基，蔗糖為非還原性糖，根據官能團的性質的異同鑒別．

解答：解：A．氫氧化鈉溶液不能鑒別葡萄糖和蔗糖，二者與氫氧化鈉溶液都不反應，故A錯誤；
B．乙酸與氫氧化銅發生中和反應，加熱條件下葡萄糖與氫氧化銅濁液發生氧化還原反應生成磚紅色沉淀，可鑒別，故B正確；
C．石蕊不能鑒別葡萄糖和蔗糖，故C錯誤；
D．飽和碳酸鈉不能鑒別葡萄糖和蔗糖，故D錯誤．
故選B．

點評：本題考查有機物的鑒別，題目難度不大，注意把握常見有機物的性質的異同，為解答該類題目的關鍵，學習中注意牢固掌握．