Question

下列說法正確的是（　　）

A．糖類是有甜味的物質(zhì)

B．糖類組成一定符合通式C_n（H₂O）_m

C．符合通式C_n（H₂O）_m的一定是糖類

D．糖類是由C、H、O三種元素組成的一類有機化合物

Answer 1

分析：A．有甜味的物質(zhì)不一定是糖類；
B．糖類大多數(shù)滿足C_n（H₂O）_m通式；
C．符合通式C_n（H₂O）_m的不一定是糖類；
D．糖類是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱，一般由碳、氫與氧三種元素所組成．

解答：解：A．糖類不一定具有甜味，如纖雛素是多糖，但沒有甜味；反之，具有甜味的物質(zhì)也不一定是糖類，如甘油有甜味，故A錯誤；
B．糖類大多數(shù)滿足C_n（H₂O）_m通式，也有不符合的，如鼠李糖C₆H₁₂O₅，故B錯誤；
C．滿足C_n（H₂O）_m通式的也不一定是糖，如甲醛CH₂O，乙酸或甲酸甲酯，故C錯誤；
D．糖類一般由碳、氫與氧三種元素所組成，故D正確．
故選：D．

點評：本題考查糖類的組成和性質(zhì)，題目難度不大，注意糖類不一定都符合通式C_n（H₂O）_m，同樣符合該通式的也不一定是糖類．