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下列說法正確的是(  )

A.同一種食物提供單一營養素

B.沒有任何一種食物能滿足人體對各種營養素的需求

C.不同食物所含營養素的種類不同,數量也不同

D.平衡膳食中的營養素平衡是指各種營養素均等攝入

解析:同一食物可以同時提供不同的營養素,如谷類可以提供糖類和維生素B,故A項錯誤。平衡膳食中的營養素平衡包括蛋白質、油脂和糖類三大熱能營養素的平衡,蛋白質中的必需氨基酸和非必需氨基酸的平衡,不飽和高級脂肪酸和飽和高級脂肪酸的平衡,無機鹽元素之間的平衡,維生素和其他維生素之間的平衡,故D項錯誤。

答案:BC

練習冊系列答案
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⑤電解上述所得鹽(熔融條件下).
下列說法正確的是(  )

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下列說法正確的是(  )

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