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6．把①淀粉　②纖維素　③油脂　④酶　⑤蛋白質，在酸存在的條件下分別進行水解，其水解的最終產物只有1種的有（　　）
A．①②③B．①②C．②③④D．①②④⑤

分析 淀粉、纖維素常在無機酸（一般為稀硫酸）催化作用下發生水解，生成葡萄糖；蛋白質水解最后得到多種氨基酸；在酸性條件下水解為甘油（丙三醇）和高級脂肪酸；在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽．

解答 解：①②淀粉、纖維素常在無機酸（一般為稀硫酸）催化作用下發生水解，最終生成葡萄糖；
③油脂在酸性條件下水解為甘油（丙三醇） 高級脂肪酸，而在堿性條件下水解為甘油 高級脂肪酸鹽；
④酶屬于蛋白質，水解生成多種氨基酸；
⑤蛋白質水解最后得到多種氨基酸．
故選B．

點評 本題考查纖維素，淀粉，蛋白質，油脂的水解，難度不大．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．下列說法不正確的是（　　）
A．用銅作電極電解NaCl溶液，可以實現反應：Cu+2H2O$\frac{\underline{\;電解\;}}{\;}$Cu（OH）2↓+H2↑
B．用銅、鋁作電極與電解質溶液構成原電池時，銅一定是正極
C．N2O4和NO2混合氣體69g，完全與水反應轉移電子數約為6.02×1023
D．HCl和HS-均是含有一個極性鍵的18電子粒子

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

17．下列有關物質的制備或保存方法正確的是（　　）
A．實驗室從海帶提取單質碘的方法是：取樣→灼燒→溶解→過濾→萃取
B．氫氧化鈉溶液保存在玻璃塞的試劑瓶中
C．向氯化鋁溶液滴入過量的氨水制備氫氧化鋁
D．溴化銀保存在無色玻璃瓶中

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

14．下列說法不正確的是（　　）
A．Na2O2用作呼吸面具的供氧劑B．NaHCO3的熱穩定性大于Na2CO3
C．水可與金屬鈉反應放出氫氣D．金屬鈉保存在煤油中

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科目：高中化學 來源： 題型：填空題

1．海洋中含碘豐富，其中碘以I-形式存在．某實驗提取碘的流程如圖所示．

（1）下列海產品中可以考慮用于工業上大量地提取碘的是④．
①貝殼　②紫菜　③魚　④海帶
（2）圖中海藻灼燒成灰的目的是增加反應物接觸面積或加速溶解 指出實驗操作①的名稱過濾．
（3）下列有機溶劑不能用來提取碘的是C
A．汽油　　　　　B．四氯化碳　　　　　C．酒精．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

11．下列溶液中有關物質的量濃度關系或計算正確的是（　　）
A．pH相等的NaOH、CH3COONa和NaHCO3三種溶液，則有：C（NaOH）＜C（CH3COONa）＜C（NaHCO3）
B．25℃時，0.1 mol•L-1 Na2CO3溶液中水電離出來的C（OH-）大于0.1 mol•L-1 NaOH溶液中水電離出來的C（OH-）
C．常溫下物質的量濃度相等的①（NH4）2Fe（SO4）2②（NH4 ）2CO3；③（NH4）2SO4三種溶液中c（NH4+）：①＞②＞③
D．室溫下，0.1 mol•L-1 NaHA溶液的pH=4，則C（HA-）＞C（H+）＞C（H2A）＞C（A2ˉ）

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

18．以下說法中正確的是（　　）
A．△S為負值的反應均不能自發進行
B．△H＜0的反應均是自發反應
C．高錳酸鉀加熱分解是一個熵減小的過程
D．冰在室溫下自動熔化成水，是熵增的重要結果

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

15．下列實驗操作或描述中正確的是（　　）
A．氧化鐵與足量鹽酸反應后的溶液中滴加硫氰化鉀溶液會生成血紅色沉淀
B．配制溶液定容時，應將燒杯中蒸餾水緩緩地注入到容量瓶中，直到溶液的凹液面正好與刻度線相切，再將容量瓶塞蓋好，反復上下顛倒搖勻
C．用元素分析儀可確定物質中是否含C、H、O、N、S、Cl、Br等元素，用紅外光譜儀可確定物質中是否存在某些有機原子團，用原子吸收光譜可確定物質中含哪些金屬元素等
D．觀察鉀元素焰色反應的操作是：將鉑絲在稀鹽酸中洗滌后直接蘸取固體氯化鉀，置于酒精燈火焰上進行灼燒，觀察火焰是否顯紫色來確定

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

16．NA為阿伏加德羅常數，下列說法正確的是（　　）
A．1 molNa2O2含有的陰、陽離子總數是4NA
B．標準狀況下，22.4LH2O所含原子數為3NA
C．同溫同壓下，原子數均為NA的氫氣和氧氣具有相同的體積
D．1 mol•L-1的AlCl3溶液中，Cl-的數目為3NA

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同步練習冊答案
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