Question

下列關于有機化合物的敘述不正確的是（　　）

• A、新制的氫氧化銅可以檢驗病人是否患有糖尿病
• B、三氯甲烷可以做麻醉劑，它和四氯化碳都是重要的有機溶劑
• C、根據金屬鈉與水、乙醇、乙酸反應劇烈程度的不同，可以說明分子中羥基上氫原子的活潑性不同
• D、蛋白質、淀粉、纖維素水解的最終產物都是純凈物

Answer 1

考點：食物中淀粉、蛋白質、葡萄糖的檢驗,鹵代烴簡介,淀粉的性質和用途,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點

專題：有機物的化學性質及推斷

分析：A．尿液中含有還原糖，用新制氫氧化銅懸濁液檢驗（需加熱），若有磚紅色沉淀則患有糖尿病；
B．三氯甲烷可以做麻醉劑；
C．反應劇烈程度的不同氫原子的活潑性不同；
D．蛋白質水解生成氨基酸．

解答： 解：A．葡萄糖含有醛基，為還原性糖，在堿性、加熱條件下，能與新制氫氧化銅反應并生成磚紅色沉淀，糖尿病人尿液中的葡萄糖的含量遠遠超出正常人水平，可以利用葡萄糖的特征檢驗是否患有糖尿病，故A正確；
B．三氯甲烷又稱氯仿可以做麻醉劑，和四氯化碳都是重要的有機溶劑，故B正確；
C．根據反應劇烈程度的不同，可以說明分子中羥基上氫原子的活潑性不同，故C正確；
D．蛋白質水解生成氨基酸，可能同時生成多種氨基酸，故D錯誤．
故選D．

點評：本題考查有機物的結構與性質，注意習題中的信息分析物質的性質，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，題目難度不大．