Question

己知維生素A的結構簡式可寫為，式中以線示鍵，線的交點與端點處代表碳原子，并用氫原子數補足四價，但C、H原子未標記出來，關于它的敘述正確的是（　　）

• A、維生素A的分子式為C₂₀H₃₂O
• B、以維生素A為原料制得的一種產物可以發(fā)生銀鏡反應
• C、維生素A不能使高錳酸鉀溶液褪色
• D、1mol維生素A 在催化劑作用下最多可與7molH₂發(fā)生加成反應

Answer 1

分析：A．根據各元素能形成的共價鍵數目確定分子式；
B．維生素A中含有-CH₂OH，可以發(fā)生催化氧化生成醛基；
C．維生素A含有碳碳雙鍵，所以具有烯烴的性質；
D．該有機物中能和氫氣發(fā)生加成反應的是碳碳雙鍵．

解答：解：A．該有機物的分子式為：C₂₀H₃₀O，故A錯誤；
B．維生素A中含有-CH₂OH，可以發(fā)生催化氧化生成醛基，含有醛基的物質可以發(fā)生銀鏡反應，故B正確；
C．維生素A含有碳碳雙鍵，所以具有烯烴的性質，使高錳酸鉀溶液褪色，故C錯誤；
D．該有機物中能和氫氣發(fā)生加成反應的是碳碳雙鍵，1mol該物質中含有5mol碳碳雙鍵，所以1mol維生素A在催化劑作用下最多可與5molH₂發(fā)生加成反應，故D錯誤；
故選：B．

點評：本題考查了維生素A的性質，難度不大，根據維生素A含有的官能團判斷其具有的性質即可．