Question

下列關于酶的敘述中不正確的是

1. A.
   酶是一種氨基酸
2. B.
   酶是一種蛋白質
3. C.
   酶是生物體內產生的催化劑
4. D.
   酶受到高溫或重金屬鹽作用時會變性

Answer 1

A
酶從本質上來說是一種蛋白質而非氨基酸。