Question

下列說法正確的是（　　）

• A、甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定條件下都能發生取代反應
• B、糖類、油脂和蛋白質在一定條件下都能發生水解反應
• C、乙烯和聚乙烯都能與溴的四氯化碳溶液發生加成反應
• D、淀粉、油脂、蛋白質都屬于天然高分子化合物

Answer 1

分析：A、甲烷的鹵代反應、苯與液溴的取代反應、乙醇和乙酸的酯化反應都屬于取代反應；
B、糖類中的單糖不能發生水解反應；
C、聚乙烯為乙烯加聚反應生成的高分子化合物，分子中不存在不飽和鍵；
D、高分子化合物相對分子量達到幾萬、幾十萬，而油脂相對分子量較小，不屬于高分子化合物．

解答：解：A、甲烷與氯氣在光照條件下的反應屬于取代反應、苯與液溴生成溴苯的反應為消去反應、乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反應為取代反應，故A正確；
B、油脂和蛋白質在一定條件下能夠發生水解反應，糖類中的二糖和多糖在一定條件下也能夠發生水解反應，但是糖類中的單糖不能發生水解反應，故B錯誤；
C、乙烯能夠發生加成反應，而聚乙烯為乙烯通過加聚反應生成的產物，分子中不存在不飽和鍵，不能發生加成反應，故C錯誤；
D、淀粉和蛋白質都屬于天然高分子化合物，而油脂相對分子量減小，不屬于高分子化合物，故D錯誤；
故選A．

點評：本題考查了取代反應與加成反應、消去反應與水解反應、天然高分子化合物的判斷，題目難度不大，注意明確高分子化合物的相對分子量達到幾萬甚至上百萬，而油脂不屬于高分子化合物，熟練掌握常見有機反應類型及區別．