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下列情況下沒有發生蛋白質變性的是(　　)

A.用紫外線燈照射病房

B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚

C.用福爾馬林浸泡動物標本

D.淀粉和淀粉酶混合微熱

解析：A、B、C都會使蛋白質變性，強熱也會使蛋白質變性，如高溫消毒。淀粉酶也是蛋白質，微熱，不會變性，而會增強它的催化活性。

答案：D

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源：全優設計必修二化學人教版 人教版 題型：021

下列情況下沒有發生蛋白質變性的是

A．

用紫外線燈照射病房

B．

用蘸有75％酒精的棉花球擦皮膚

C．

用福爾馬林浸泡動物標本

D．

淀粉和淀粉酶混合微熱

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列情況下沒有發生蛋白質變性的是


  1. A.
    用紫外線燈照射病房
  2. B.
    用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚
  3. C.
    用福爾馬林浸泡動物標本
  4. D.
    淀粉和淀粉酶混合微熱

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列情況下沒有發生蛋白質變性的是(    )

A.用紫外線燈照射病房                         B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚

C.用福爾馬林浸泡動物標本                   D.淀粉和淀粉酶混合微熱

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列情況下沒有發生蛋白質變性的是（    ）

A.用紫外線燈照射病房                 

B.用蘸有75%酒精的棉花球擦皮膚

C.用福爾馬林浸泡動物標本            

D.淀粉和淀粉酶混合微熱

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