Question

下列關(guān)于葡萄糖的敘述，錯誤的是（　�。�

• A、易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物
• B、能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)
• C、能發(fā)生水解反應(yīng)
• D、它有多種同分異構(gòu)體，其中之一是果糖

Answer 1

分析：A．葡萄糖易溶于水，有甜味；
B．葡萄糖中含有醛基和羥基；
C．葡萄糖是單糖；
D．同分異構(gòu)體是分子式相同結(jié)構(gòu)式不同的化合物．

解答：解：A．葡萄糖易溶于水，有甜味，屬于碳水化合物，故A正確；
B．葡萄糖中含有醛基和羥基，能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)，故B正確；
C．葡萄糖是單糖，不能發(fā)生水解，故C錯誤；
D．葡萄糖和果糖互為同分異構(gòu)體，故D正確．
故選C．

點評：本題考查葡萄糖的性質(zhì)和用途，注意葡萄糖中含有醛基和羥基，能發(fā)生酯化反應(yīng)和銀鏡反應(yīng)，題目難度不大．