Question

關于葡萄糖的敘述，錯誤的是

1. A.
   是白色晶體，能溶于水，有甜味
2. B.
   是一種多羥基醛，有還原性
3. C.
   能發生水解反應，生成酒精
4. D.
   與果糖互為同分異構體

Answer 1

C
解析：
由于葡萄糖分子中含有醛基，所以具有醛類的性質。因其為單糖不能發生水解反應，葡萄糖發生分解反應生成酒精和二氧化碳，因而C選項是錯誤的。