Question

下列家庭驗中不涉及化學變化的是（　　）

A．用熟蘋果催熟青香蕉

B．用少量食醋除去水壺中的水垢（主要成份為CaCO₃、MgCO₃等）

C．用糯米、酒曲和水制甜酒釀

D．含有懸浮顆粒的渾濁污水，加入氫氧化鋁膠體后很快澄清

Answer 1

分析：物理變化和化學變化的根本區別在于是否有新物質生成，如果有新物質生成，則屬于化學變化；反之，則是物理變化．

解答：解：A．熟蘋果會釋放乙烯，具有催熟效果，香蕉中淀粉在乙烯的催化作用下會生成果糖和葡萄糖，屬于化學變化，故A錯誤；
B．乙酸與CaCO₃、MgCO₃等反應生成可溶性的氯化鈣和氯化鎂，有新物質生成，屬于化學變化，故B錯誤；
C．釀酒是葡萄糖氧化為乙醇，有新物質生成，屬于化學變化，故C錯誤；
D．氫氧化鋁膠體能吸附懸浮的雜質，屬于物理變化，故D正確．
故選：D．

點評：本題考查物理變化與化學變化的區別與聯系，難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成．