Question

2011年5月，臺灣傳出“毒飲料事件”，一些廠商在飲料中違法添加了“塑化劑”，食品塑化劑事件引起社會的高度關注。常用塑化劑的學名“領苯二甲酸二（2-乙基己）酯”，化學式為C₂₄H₃₈O₄，它是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑，有毒。常用作各種塑料制品的工業添加劑，不可食用。可是黑心業者為了牟取暴利，竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中。若長期食用此類食品可能對生殖系統、免疫系統造成傷害，大量攝入還可能致癌。

請分析上述信息，回答下列問題：

（1）寫出塑化劑的兩條物理性質                   ；

（2）下列做法，可以使我們遠離塑化劑的是         ；

①少喝各種飲料，日常飲水以白開水為主

②經常吃方便面、面包等速食食品以適應我們快節奏的生活

③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物

④呼吁政府完善食品安全監督檢驗機制，嚴懲不法黑心業者

 

Answer 1

【答案】

（1） 無色透明液體     不溶于水(有特殊氣味)   （2）①③④

【解析】（1）根據題意可知，塑化劑是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑，有毒。

（2）如果經常吃方便面、面包等速食食品，可能對生殖系統、免疫系統造成傷害，大量攝入還可能致癌，所以選項②是不正確，其余選項都是正確的，答案選①③④。