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寫出三種使蛋白質變性的物質的名稱
 
、
 
和
 
．
考點：氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題：
分析：能使蛋白質變性的化學方法有加強酸、強堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機溶劑化學物質、重金屬鹽等．
解答： 解：強酸、強堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機溶劑化學物質、重金屬鹽等能使蛋白質變性，如乙醇；甲醛；硫酸，故答案為：乙醇；甲醛；硫酸．
點評：本題考查蛋白質的變性，難度不大，了解蛋白質變性的常用方法，注意蛋白質變性是不可逆的．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

在無色、酸性溶液中，能大量共存的是（　　）
A、Ba2+、Cl-、NO3-、Na+
B、K+、Cu2+、SO42-、Cl-
C、Na+、K+、CO32-、SO42-
D、Mg2+、SO42-、OH-、NO3-

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科目：高中化學 來源： 題型：

通過一個階段的復習，你認為下列說法正確的是（　　）
A、酸和堿一定能發生中和反應
B、同種元素的化合價越高氧化性一定越強
C、某化合物如果不是電解質就一定是非電解質
D、對于可逆反，溫度升高則該反應的平衡常數一定增大

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科目：高中化學 來源： 題型：

根據如圖，下列判斷正確的是（　　）
A、電子從Zn極流出，流入Fe極，經鹽橋回到Zn極
B、燒杯a中發生反應O2+4H++4e-=2H2O，溶液pH升高
C、燒杯b中發生的電極反應為Zn-2e-=Zn2+
D、向燒杯a中加入少量K3Fe（CN）6溶液，有藍色沉淀生成

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科目：高中化學 來源： 題型：

毒品曾給我們的國家和民族帶來過巨大的災難，據統計我國目前的吸毒人員中80%左右是青少年，而他們大多又是出于好奇而沾染毒品的．根據你的知識判斷下列物質中一定不屬于毒品的是（　　）
A、甘油B、嗎啡C、冰毒D、海洛因

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列物質不能與苯發生反應的是（　　）
A、H2
B、Br2
C、濃HNO3
D、堿性KMnO4溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知反應：①2C（s）+O2（g）=2CO（g）△H=-221kJ/mol
②稀溶液中，H+（aq）+OH-（aq）=H2O（l）△H=-57.3kJ/mol下列結論正確的是（　　）
A、碳的燃燒熱大于110.5 kJ/mol
B、①的反應熱為221 kJ/mol
C、稀硫酸與稀NaOH溶液反應的中和熱為57.3 kJ/mol
D、稀醋酸與稀NaOH溶液反應生成1 mol水，放出57.3 kJ 熱量

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科目：高中化學 來源： 題型：

濃度為2.00mol/L的鹽酸溶液1L，欲使其濃度變為4.00mol/L，下列方法可行的是（　　）
A、蒸發掉0.5L水
B、標況下通入44.8L HCl氣體
C、將溶液加熱蒸發濃縮至0.5L
D、加入10mol/L鹽酸0.6L，再將溶液稀釋至2L

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列說法正確的是（　　）
A、CaCO3
 高溫 
.
 
CaO+CO2△S＜0
B、NH4HCO3（s）=NH3（g）+H2O（g）+CO2（g）△H=+185.57KJ?mol-1能自發進行，原因之一是體系有自發地向混亂度增加的方向轉變的傾向
C、因為焓變和熵變都與反應的自發性有關，因此焓變火熵變均可以單獨作為反應自發性的判據
D、某反應 H＜0，則該反應在任意條件下均可自發進行

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