Question

18．已知A是一種氣態烴，標況下的密度為1.25g/L，現以A為主要原料合成一種具有果香味的物質E，其合成路線如圖所示．
（1）寫出A的結構簡式CH₂=CH₂．
（2）B、D分子中所含官能團的名稱分別是羥基、羧基．
（3）物質B可以直接氧化為D，需要加入的試劑是酸性KMnO₄溶液或酸性K₂CrO₇溶液．
（4）寫出下列反應的化學方程式：
反應②的化學方程式：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{Cu}$2CH₃CHO+2H₂O；反應類型：催化氧化（或氧化）．
反應④的化學方程式：CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O；反應類型：酯化反應（或取代反應）．
（5）B可由含淀粉的農產品如玉米、小麥、薯類等經發酵、蒸餾而得．請寫出淀粉水解的化學方程式．
（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O$→_{△}^{硫酸}$nC₆H₁₂O₆．

Answer 1

分析 A 是一種分子量為28的氣態烴，該烴是C₂H₄，乙烯和水發生加成反應生成B，B是乙醇CH₃CH₂OH，乙醇和氧氣反應生成C，C是乙醛CH₃CHO，乙醛和氧氣反應生成D，D是乙酸 CH₃COOH，乙醇和乙酸反應生成E，E是乙酸乙酯CH₃COOCH₂CH₃，以此解答該題．

解答 解：A 是一種分子量為28的氣態烴，該烴是C₂H₄，乙烯和水發生加成反應生成B，B是乙醇CH₃CH₂OH，乙醇和氧氣反應生成C，C是乙醛CH₃CHO，乙醛和氧氣反應生成D，D是乙酸 CH₃COOH，乙醇和乙酸反應生成E，E是乙酸乙酯CH₃COOCH₂CH₃，
（1）通過以上分析知，A的結構簡式CH₂=CH₂，
故答案為：CH₂=CH₂；
（2）B為CH₃CH₂OH，D為CH₃COOH，B、D分子中的官能團名稱分別是羥基、羧基，
故答案為：羥基；羧基；
（3）B是乙醇，D是乙酸，乙醇能被酸性高錳酸鉀或重鉻酸鉀氧化生成乙酸，所以需要加入的試劑是酸性高錳酸鉀溶液或酸性重鉻酸鉀溶液，
故答案為：酸性KMnO₄溶液或酸性K₂CrO₇溶液；
（4）反應②為乙醇的催化氧化，方程式為2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{Cu}$2CH₃CHO+2H₂O，
在濃硫酸、加熱條件下，乙醇和乙酸發生酯化反應生成乙酸乙酯，反應方程式為CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O，
故答案為：2CH₃CH₂OH+O₂$→_{△}^{Cu}$2CH₃CHO+2H₂O；催化氧化（或氧化）；CH₃COOH+CH₃CH₂OH$?_{△}^{濃硫酸}$CH₃COOC₂H₅+H₂O；酯化反應 （或取代反應）；
（5）淀粉水解生成葡萄糖，反應方程式為（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O$→_{△}^{硫酸}$nC₆H₁₂O₆、故答案為：（C₆H₁₀O₅）n+nH₂O$→_{△}^{硫酸}$nC₆H₁₂O₆．

點評 本題以乙烯為載體考查的有機物推斷，明確官能團及其性質是解有機推斷題的關鍵，根據乙烯、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯之間的轉化關系來分析解答即可，難度不大．