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下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中(A)、(B)、(C)、(D)標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時，斷裂的鍵是 

C


解析:

蛋白質(zhì)水解時是斷裂酰胺結(jié)構(gòu)(肽鍵)“—CONH—，所以

   

斷裂應(yīng)在C位置斷鍵。”

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精英家教網(wǎng)下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中（A）、（B）、（C）、（D）標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時，斷裂的鍵是（　　）
A、AB、BC、CD、D

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下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中A、B、C、D標(biāo)出分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生水解反應(yīng)時斷裂的鍵是(  )

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