Question

3．白酒、食醋、蔗糖、淀粉等均為家庭廚房中常用的物質，利用這些物質能完成下列實驗中的（　　）
①檢驗自來水中是否含氯離子  ②鑒別食鹽和小蘇打  ③確定蛋殼是否含碳酸鈣  ④檢驗食鹽中是否加碘．

• A． ①②
• B． ①④
• C． ②③
• D． ③④

Answer 1

分析 ①檢驗氯離子的存在通常用硝酸銀；
②小蘇打即為NaHCO₃，能與醋酸反應生成二氧化碳氣體；
③蛋殼中含有的碳酸鈣，能與醋酸反應生成二氧化碳氣體；
④食鹽中加入的是KIO₃．

解答 解：①檢驗氯離子的存在通常用硝酸銀，通過是否生成白色沉淀來判斷，故用所給的試劑無法實現，故①錯誤；
②小蘇打即為NaHCO₃，能與醋酸反應生成二氧化碳氣體，而食鹽不能，故可以用食醋來鑒別，故②正確；
③蛋殼中含有的碳酸鈣，能與醋酸反應生成二氧化碳氣體，故可以用食醋來驗證，故③正確；
④食鹽中加入的是KIO₃，不是碘單質，遇淀粉不變藍，故不能用淀粉來驗證，故④錯誤．
故選C．

點評 本題考查物質檢驗及鑒別，題目難度不大，本題注意相關基礎知識的積累，易錯點為④．