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17．毛巾、口罩要經常用開水蒸煮消毒，其原理是（　　）
A．使糖水解B．使油脂水解C．使氨基酸變性D．使蛋白質變性

分析 病毒、細菌等微生物的成分是蛋白質，蛋白質變性是指蛋白質在某些物理或化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失，這種現象稱為蛋白質變性．能使蛋白質變性的化學方法有加強酸、強堿、尿素、乙醇、丙酮、甲醛等有機溶劑化學物質、重金屬鹽等；能使蛋白質變性的物理方法有加熱（高溫）、紫外線及X射線照射、超聲波、劇烈振蕩或攪拌等．

解答 解：加熱能使蛋白質變性，能殺死毛巾、口罩中的微生物，
故選D．

點評 本題考查蛋白質的性質，注意掌握蛋白質變性的方法，較簡單．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：解答題

7．現有A、B、C三種有機物，其相關信息如下：
ABC
①屬于烴類，相對分子質量為84
②完全燃燒的產物中
n（CO2）：n（H2O）=1：1
③不能使溴的四氯化碳溶液褪色
④一氯代物只有兩種結構		①0.2mol B完全燃燒，只生成35.2g CO2和18g H2O
②經測定，0.1mol B的質量為7.4g
③在濃硫酸，加熱條件下，可到兩種能使溴水褪色的有機產物（不考慮順反異構）		2屬于烴的含氧衍生物
②分子比例模型為：
回答下列問題：
（1）A的結構簡式為（或）；
（2）B的分子式是C4H10O；B在加熱，Cu存在下與O2反應的化學方程式為：；其反應類型為：氧化反應．
（3）X為B的同類別的同分異構體，且X分子中有2種不同位置的氫原子．X在濃硫酸，加熱條件下，可生成Y，Y能使溴水褪色．寫出生成Y的化學方程式：$→_{△}^{濃硫酸}$+H2O；
（4）C在一定條件下，反應可以得到一種新型的高分子生物降解材料（PLA），寫出生成PLA的化學方程式：n$\stackrel{催化劑}{→}$．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

8．下列實驗能成功的是（　　）
A．苯與濃溴水反應（Fe作催化劑）制溴苯
B．乙醇、冰醋酸、稀硫酸共熱制乙酸乙酯
C．氯乙烯加聚后的生成物使酸性KMnO4溶液褪色
D．甲酸甲酯能使新制Cu（OH）2在加熱條件下產生紅色沉淀

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

5．下列物質中，水解的最終產物中為葡萄糖的是（　　）
A．乙酸鈉B．纖維素C．油脂D．蛋白質

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

12．水的電離過程為H2O?H++OH-，在不同溫度下其平衡常數為KW（25℃）=1.0×10-14，K（35℃）=2.1×10-14．下列敘述正確的是（　　）
A．c（H+）隨著溫度的升高而降低
B．35℃時純水中c（H+）═c（OH-）
C．向水中加入NaHSO4溶液會抑制水的電離
D．向水中加入NaHCO3溶液會抑制水的電離

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

2．化學與生產生活密切相關，下列說法不正確的是（　　）
A．白酒、食醋、汽油都是混合物
B．乙烯是一種植物生長調節劑，可用于催熟水果
C．煤經干餾、氣化和液化等物理變化過程，可變為清潔能源
D．綠色化學的核心是利用化學原理從源頭上減少和消除工業生產對環境的污染

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科目：高中化學 來源： 題型：多選題

9．下列離子方程式正確的是（　　）
A．在氫氧化鋇溶液中加入過量的小蘇打Ba2++2OH-+2HCO3-═BaCO3↓+CO32-+2H2O
B．在氫氧化鉀的稀溶液中通入過量的二氧化硫氣體  SO2+OH-═HSO3-
C．氯氣通入水中Cl2+H2O═2H++Cl-+ClO-
D．在氫氧化鈉溶液中通入過量的H2S  H2S+2OH-═S2-+2H2O

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科目：高中化學 來源： 題型：解答題

6．某混合氣體由一種氣態烷烴和一種氣態  烯烴組成，在同溫同壓下，混合氣體對氫氣的相對密度為13，在標準狀況下，將56.0L混合氣體通入足量溴水，溴水質量增重35.0g，回答：
（1）混合氣體中氣態烷烴的化學式：CH4；
（2）混合氣體中烷烴和烯烴的物質的量之比：3：1；
（3）寫出混合氣體中氣態烯烴可能的一種結構簡式，并命名：CH2=CH-CH2CH3；1-丁烯．

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科目：高中化學 來源： 題型：選擇題

7．盛放下列試劑的試劑瓶不能用玻璃塞的是（　　）
A．氫氧化鉀溶液B．稀硫酸C．新制氯水D．氯化鈣溶液

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同步練習冊答案
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