在一定條件下，動植物油脂與醇反應可制備生物柴油，化學方程式如下，下列敘述錯誤的是
| A．生物柴油由可再生資源制得 |
| B．生物柴油是不同酯組成的混合物 |
| C．動植物油脂是高分子化合物 |
| D．“地溝油”可用于制備生物柴油 |
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已知
一紫羅蘭酮的結構簡式是
，關于該有機物的說法正確的是
| A．其分子式為C13H18O |
| B．能使溴的四氯化碳溶液、酸性高錳酸鉀溶液退色 |
| C．屬于芳香族化合物 |
| D．能發生加成反應、取代反應、水解反應 |
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將
轉變為
的方法為（ ）
| A．與足量的NaOH溶液共熱后，再通入CO2 |
| B．溶液加熱，通入足量的HCl |
| C．與稀H2SO4共熱后，加入足量的Na2CO3溶液 |
| D．與稀H2SO4共熱后，加入足量的NaOH溶液 |
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鑒別二甲醚和乙醇可采用化學方法和物理方法，下列方法不能對二者進行鑒別的是
| A．利用金屬鈉或金屬鉀 | B．利用質譜法 |
| C．利用紅外光譜法 | D．利用核子共振氫譜 |
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下列有關蛋白質的敘述中,不正確的是
| A．蛋白質溶液中加入飽和(NH4)2SO4溶液,蛋白質析出,再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白質—結晶牛胰島素,是1965年我國科學家最先合成的 |
| C．重金屬鹽能使蛋白質變性,所以誤食重金屬鹽會中毒 |
| D．濃HNO3濺在皮膚上,使皮膚呈黃色,是由于濃HNO3和蛋白質發生顏色反應 |
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分子式為C5H12O的醇與和它相對分子質量相同的一元羧酸進行酯化反應，生成的酯共有（不考慮立體異構）幾種
| A．15 | B．16 | C．17 | D．18 |
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有關天然產物水解的敘述不正確的是( )
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸 |
| D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同 |
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