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下列物質在稀硫酸作用下發生水解反應只生成一種產物的是（　　）
A、蔗糖B、麥芽糖
C、乙酸乙酯D、乙酸鈉
考點：蔗糖、麥芽糖簡介,酯的性質
專題：有機反應
分析：A．蔗糖在酸性條件下加熱能發生水解得到葡萄糖和果糖；
B．麥芽糖是二糖，在酸性條件下加熱能發生水解得到葡萄糖；
C．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇；
D．乙酸鈉水解生成乙酸和氫氧化鈉．
解答： 解：A．蔗糖是二糖，在酸性條件下加熱能發生水解得到葡萄糖和果糖，故A錯誤；
B．麥芽糖是二糖，在酸性條件下加熱能發生水解得到葡萄糖，產物只有一種，故B正確；
C．乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，有兩種產物，故C錯誤；
D．乙酸鈉水解生成乙酸和氫氧化鈉，有兩種產物，故D錯誤．
故選B．
點評：本題考查物質的水解，難度不大，掌握物質性質和水解產物是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

化合物C3H8O3和化合物C7H8組成的混合物中，碳元素的質量分數為51.3%，則混合物此時氧元素含量為（　　）
A、20%B、30%
C、40%D、50%

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列實驗裝置、試劑選用或操作正確的是（　　）
A、
除去CO2中的HCl
B、
  干燥Cl2
C、
 稀釋濃硫酸
D、
 制備少量O2

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列離子在指定條件下能大量共存的是（　　）
A、能使石蕊試液顯紅色的溶液中：NH4+、Fe2+、Al3+、NO3-
B、加入NH4HCO3能產生氣體的溶液中：K+、Na+、I-、SO42-
C、中性透明溶液中：K+、HCO3-、NO3-、Fe3+
D、常溫下由水電離出的c（H+）?c（OH-）=10-20的溶液中：Na+、NH4+、Cl-、SiO32-

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科目：高中化學 來源： 題型：

化學實驗中的安全意識是一種重要的科學素養．下列實驗操作中不正確的是（　　）
A、CO氣體有毒，處理CO氣體時可以將其點燃，轉化為無毒的CO2
B、在盛有O2的集氣瓶中進行鐵絲燃燒實驗時，事先在集氣瓶底部放一些水
C、稀釋濃硫酸時，先在量筒中加入一定量的水，再慢慢地加入濃硫酸并攪拌
D、給試管內的液體加熱時，試管口不能對著他人或自己

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列各組混合物中，可以用分液漏斗分離的是（　　）
A、苯和四氯化碳
B、乙酸和乙醇
C、乙酸和水
D、乙酸乙酯和水

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科目：高中化學 來源： 題型：

往BaCl2溶液中通入SO2氣體，溶液仍澄清；若將上述通入SO2氣體的BaCl2溶液分盛于兩支試管，一支加稀硝酸，另一支加燒堿溶液，結果兩支試管都有白色沉淀．則下列結論合理的是（　　）
A、氯化鋇有兩性
B、兩支試管中產生的沉淀均是亞硫酸鋇
C、SO2有還原性，其水溶液呈酸性
D、增強堿性使SO2水溶液中SO32-濃度減小

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列化合物的分子中，所有原子都處于同一平面的有（　　）
A、乙烷B、甲苯C、氯苯D、丙烯

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科目：高中化學 來源： 題型：

實驗室有下列實驗儀器
（C）
在過濾操作中除了鐵架臺（C）外還需要用到的實驗儀器是
 
、
 
、
 
（用字母填寫）．

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同步練習冊答案
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